Aperitivo Individual

Jamón ibérico, caña de lomo y queso manchego

Membrillo, nueces y pasas de corinto

Terrina de merluza y verduras y salsa de tártara

Torreznos de soria (Cada 4 comensales)

Entrante

Salmorejo cordobés y aceituna manzanilla

Pescado

Aguacate aliñado y frutos del mar en cama de brotes frescos

Carne

Cordero de Riaza asado en nuestro horno de leña y patatas panaderas

Postre

Tarta de San Marcos con helado de vailnilla
Café y Cava

Bebidas

Vino Tinto Rioja Crianza
Vino Blanco Rueda Verdejo
Agua mineral, Refrescos, Cerveza

87,00€/ por persona
10% IVA no incluido

Aperitivos Individual

Jamón ibérico, caña de lomo y queso manchego
Membrillo, nueces y pasas de corinto
Terrina de merluza, verduras y salsa tártara
Torreznos de Soria (Cada 4 personas)

Entrante

Ensalada de bogavante, cama de piña, toques de mango, aguacate y salsa rosa

Pescado

Lubina nacional, pastel de verduras y salsa de carabineros

Carne

Solomillo de ternera, patas al horno y salsa de su jugo ahumado

Postre

Tiramisú de limón y cremita de frambuesa
Café

Bebidas

Vino Tinto Luis Cañas D.O. Rioja Crianza
Vino Blanco Jose Pariente D.O. Rueda Verdejo
Agua mineral, Refrescos, Cerveza
Champagne Francés Mumm

129,00€/ por persona
10% IVA no incluido

Como Aperitivo

Jamón de Jabugo  22€/unid
Lomo Ibérico  20€/unid
Pulpo a la gallega  18€/unid

Como Entrantes

Ensalada de tomate Rosa, aguacate, cebolla encurtida
Ensalada de burrata de búfala 14€/unid

Sorbetes

Sorbete de Limón al Cava  3€/persona
Sorbete de Mandarina  3€/persona

Como Carnes
(OPCIÓN DE CAMBIO SEGUNDO PLATO DEL MENÚ)

Chuleta de ternera blanca a la parrilla de carbón de encina con patatas panaderas  7€/persona
Lomo de vaca (400grs.) a la parrilla con guarnición de panaderas y verduras al horno  10€/persona
Paletilla de lechal en nuestro horno de leña con sus patatas panaderas  10€/persona

Vinos Blancos

Albariño Martín Codax D.O. Rías Baixas 21€/unid
José Pariente D.O. Rueda Verdejo 20€/unid

Vinos Tintos

Emilio Moro D.O. Ribera del Duero Crianza 32€/unid
Condado de Oriza D.O. Ribera del Duero Roble 20€/unid
Marqués de Cáceres D.O. Rioja Crianza  20€/unid
Ramón Bilbao D.O. Rioja Crianza  25€/unid
Tagonius D.O. Vinos de Madrid Crianza 25€/unid

Champagne

Champagne Francés Mumm 60€/unid
Codorniu 1551 Brut  25€/unid

CARRITO 1

Carrito de madera blanco, compuesto por los siguientes elementos:

200,00€

CARRITO 2

Carrito de madera blanco en dos alturas, compuesto por los siguientes elementos:

280,00€

CARRITO 3

Carrito de madera de estilo provenzal, en dos alturas, compuesto por los siguientes elementos:

400,00€

Primer Plato
(a elegir una opción antes del evento)

Lasaña Casera a la Boloñesa
O
Surtido de Entremeses Fríos y Calientes

Segundo Plato
(a elegir una opción antes del evento)

Solomillo de vaca a la parrilla de carbón con guarnición de patatas fritas
O
Pechuga de pollo villaroy con guarnición de patatas fritas

Postre

Tarta Especial Primera Comunión
Helado de vainilla

Bebidas

Refrescos Variados
Zumos
Agua Mineral

45,00€/ por persona
10% IVA no incluido

Aperitivos Individual

Jamón ibérico, cada de lomo y queso manchego
Membrillo, nueces y pasas de corinto
Terrina de merluza, verduras y salsa tártara
Torreznos de Soria (Cada 4 comensales)

Entrante

Aguacate de Almería aliñado y relleno de frutos del mar

Pescado

Bacalao de Islandia confitado en AOVE, salsa Vasca y patatas al guisadas

Carne

Jarrete de Ternera glaseado en su propio jugo y patatas al horno

Postre

Tarta de San Marcos con helado de vainilla
Café y Cava

Bebidas

Vino Tinto Rioja Crianza
Vino Blanco Rueda Verdejo
Agua mineral, Refrescos, Cerveza

96,00€/ por persona
10% IVA no incluido

Aperitivos Individual

Jamón ibérico, caña de lomo y queso manchego
Membrillo, nueces y pasas de corinto
Terrina de merluza, verduras y salsa de tártara
Torreznos de Soria (Cada 4 comensales)

Entrante
(a elegir antes de la comunión, el mismo plato para todos los comensales)

Salmorejo cordobés y aceitunas manzanilla
O
Crema de carabineros y cebollino con toque anisado

Pescado
(a elegir antes de la comunión, el mismo plato para todos los comensales)

Marisco del Atlántico y sus salsas (2 cigalas, 3 langostinos y 5 gambas)
O
Bacalao de Islandia confitado en AOVE, salsa Vasca y patatas guisadas

Carne

Cordero asado en nuestro horno de leña y patatas panaderas

Postre

Tarta de San Marcos con helado de vainilla
Café y Cava

Bebidas

Vino Tinto Rioja Crianza
Vino Blanco Rueda Verdejo
Agua mineral, Refrescos, Cerveza

93,00€/ por persona
10% IVA no incluido

Aperitivos a compartir cada 4 personas

Jamón de Jaburgo
Lomo Ibérico
Foie al Pedro Ximenez

Entrante

Ensalada de bogavante con Crema de Aguacate

Pescado

Lubina salvaje con pastel de batata y piquillos
y veloute de azafrán

Carne

Solomillo de vaca al grill y patata a la inglesa

Postre

Semiesfera de panna cotta con helado de frambuesa
Café

Bebidas

Vino Tinto Matarromera Crianza
VinoBlanco Marqués de Cáceres
Refrescos, Cerveza
Champagne Francés Mumm

118,00€/ por persona
10% IVA no incluido

Aperitivos a compartir cada 4 personas

Torreznos de Soria
Milhojas de mousse de foie y frambuesa caramelizada
Surtido de Jamón y Lomo Ibérico con Queso Manchego
Espeto de sardina ahumada

Entrante

Zarzuela de pulpo, mejillón pata negra, chipirón de anzuelo y carabinero

Pescado

Lomo de bacalao al horno con patatas noisette y pilpil de almejas de carril

Carne

Lomo de vaca rubia con patata risolada y piquillo

Postre

Tarta de comunión y helado
Café y Cava

Bebidas

Vino Tinto Rioja Crianza
Vino Blanco Rueda Verdejo
Refrescos, Cerveza

92,00€/ por persona
10% IVA no incluido

Si celebras la comunión de tu hijo/a con nosotros en domingos te obsequiamos con:

Un coctel de recepción en nuestros jardines

Capirotes de Langostinos
Crujiente Vegental
Tortilla de patatas al Parmesano
Gazpacho de Cereza
Croqueta de Queso Idiazábal
Samosa de Vieira