Martes, 27 de Julio
Lasaña boloñesa gratinada
Berenjena rellena y gratén de parmesano
Ensalada de espinacas y rulo de cabra
Cochinillo al horno
Meloso de Morcillo de vaca
Salmón al horno
Ctra. de Burgos, Km 23, 100.
28709 San Sebastián de los Reyes.
Madrid
Lunes a Domingo
de 13:00 a 23:00
Aperitivos a compartir cada 4 personas
Torreznos de Soria
Milhojas de mousse de foie y frambuesa caramelizada
Surtido de Jamón y Lomo Ibérico con Queso Manchego
Espeto de sardina ahumada
Entrante
Crema de Champiñón con curry y crispy de alcachofa
Pescado
Bacalao confitado con patata noisette y verduritas de temporada
Carne
Carrilleras de ternera al vino fino
con patatas asadas y pimientos de Padrón
Postre
Tarta de comunión y helado
Café y Cava
Bebidas
Vino Tinto Rioja Crianza
Vino Blanco Rueda Verdejo
Refrescos, Cerveza
69,00€/ por persona
10% IVA no incluido
Como Aperitivo
Jamón de Jabugo 22€/unid
Lomo Ibérico 20€/unid
Pulpo a la gallega 18€/unid
Como Entrantes
Ensalada de perdiz en escabeche con tomate seco 14€/unid
Ensalada de burrata de búfala 14€/unid
Sorbetes
Sorbete de Limón al Cava 3€/persona
Sorbete de Mandarina 3€/persona
Como Carnes
(ESTA OPCIÓN SUSTITUYE A UN PLATO DEL MENÚ)
Lingote de cochinillo deshuesado, asado a baja temperatura 5€/persona
Chuleta de ternera blanca a la parrilla de carbón de encina con patatas panaderas 5€/persona
Vinos Blancos
Albariño Martín Codax D.O. Rías Baixas 21€/unid
José Pariente D.O. Ribera del Duero 20€/unid
Vinos Tintos
Emilio Moro Crianza D.O. Ribera del Duero 32€/unid
Condado de oriza Roble D.O. Ribera del Duero 15€/unid
Marqués de Cáceres D.O. Rioja Crianza 16€/unid
Ramón Bilbao D.O. Rioja Crianza 22€/unid
Tagonius Crianza D.O. Vinos de Madrid 22€/unid
Champagne
Champagne G.H Mumm Cordon Rouge Brut 60€/unid
Codorniu 1551 Brut 25€/unid
Primer Plato
(a elegir una opción antes del evento)
Lasaña Casera a la Boloñesa
o
Surtido de Entremeses Fríos y Calientes
Segundo Plato
(a elegir una opción antes del evento)
Solomillo de vaca a la parrilla de carbón con guarnición de patatas fritas
o
Chuletitas de lechal a la parrilla de carbón con guarnición de patatas fritas
Postre
Tarta Especial Primera Comunión
Helado Variado
Bebidas
Refrescos Variados
Zumos, Agua Mineral
45,00€/ por persona
10% IVA no incluido
Aperitivos a compartir cada 4 personas
Jamón de Jaburgo
Lomo Ibérico
Foie al Pedro Ximenez
Entrante
Ensalada de bogavante con Crema de Aguacate
Pescado
Lubina salvaje con pastel de batata y piquillos
y veloute de azafrán
Carne
Solomillo de vaca al grill y patata a la inglesa
Postre
Semiesfera de panna cotta con helado de frambuesa
Café
Bebidas
Vino Tinto Matarromera Crianza
VinoBlanco Marqués de Cáceres
Refrescos, Cerveza
Champagne Francés Mumm
118,00€/ por persona
10% IVA no incluido
Aperitivos a compartir cada 4 personas
Torreznos de Soria
Milhojas de mousse de foie y frambuesa caramelizada
Surtido de Jamón y Lomo Ibérico con Queso Manchego
Espeto de sardina ahumada
Entrante
Zarzuela de pulpo, mejillón pata negra, chipirón de anzuelo y carabinero
Pescado
Lomo de bacalao al horno con patatas noisette y pilpil de almejas de carril
Carne
Lomo de vaca rubia con patata risolada y piquillo
Postre
Tarta de comunión y helado
Café y Cava
Bebidas
Vino Tinto Rioja Crianza
Vino Blanco Rueda Verdejo
Refrescos, Cerveza
92,00€/ por persona
10% IVA no incluido
Aperitivos a compartir cada 4 personas
Torreznos de Soria
Milhojas de mousse de foie y frambuesa caramelizada
Surtido de Jamón y Lomo Ibérico con Queso Manchego
Espeto de sardina ahumada
Entrante
Crema reina castellana con las tres coliflores (blanca, verde y morada)
Marisco
Cigalas, Langostinos y Gambas Cocidas
Carne
Pierna y paletilla de Cordero de Riaza asado en nuestro
horno de leña con patatas panaderas
Postre
Tarta de comunión y helado
Café y Cava
Bebidas
Vino Tinto Rioja Crianza
Vino Blanco Rueda Verdejo
Refrescos, Cerveza
89,00€/ por persona
10% IVA no incluido
Aperitivos a compartir cada 4 personas
Torreznos de Soria
Milhojas de mousse de foie y frambuesa caramelizada
Surtido de Jamón y Lomo Ibérico con Queso Manchego
Espeto de sardina ahumada
Entrante
Crema de nécoras con picada de mejillones, almejas y carabineros
Pescado
Salmón noruego al horno, trigueros y pastel de puerro con salsa de naranja
Carne
Cordero de Riaza asado en nuestro horno de leña
con patatas panaderas
Postre
Tarta de comunión y helado
Café y Cava
Bebidas
Vino Tinto Rioja Crianza
Vino Blanco Rueda Verdejo
Refrescos, Cerveza
79,00€/ por persona
10% IVA no incluido
Aperitivos a compartir cada 4 personas
Torreznos de Soria
Milhojas de mousse de foie y frambuesa caramelizada
Surtido de Jamón y Lomo Ibérico con Queso Manchego
Espeto de sardina ahumada
Entrante
Salmorejo Cordobés, sal de jamón y huevo hilado
Pescado
Ensalada de aguacate con piña, langostino tigre y mezclum fresco
Carne
Cordero de Riaza asado en nuestro horno de leña
con patatas panaderas
Postre
Tarta de comunión y helado
Café y Cava
Bebidas
Vino Tinto Rioja Crianza
Vino Blanco Rueda Verdejo
Refrescos, Cerveza
74,00€/ por persona
10% IVA no incluido
CARRITO 1
Carrito de madera en estilo provenzal, compuesto por los siguientes elementos:
200,00€
CARRITO 2
Carrito de madera en dos alturas, de estilo provenzal, compuesto por los siguientes elementos:
280,00€
CARRITO 3
Carrito de madera en dos alturas, de estilo provenzal, compuesto por los siguientes elementos:
400,00€
Si celebras la comunión de tu hijo/a con nosotros en domingos te obsequiamos con:
Un coctel de recepción en nuestros jardines
Capirotes de Langostinos
Crujiente Vegental
Tortilla de patatas al Parmesano
Gazpacho de Cereza
Croqueta de Queso Idiazábal
Samosa de Vieira
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