Menú para Grupos

En Casa Emiliana contamos con una gran experiencia en el arte de la restauración y trabajamos cada día en la perfección de la técnica culinaria. Nuestros platos, elaborados a partir de ingredientes frescos y de máxima calidad, sorprenden incluso a nuestros comensales más exigentes. ¡Ven a disfrutar del mejor menú del día en nuestro elegante y tradicional restaurante al norte de Madrid!

Nuestra carta se compone de entrantes fríos y calientes con los que puedes empezar a abrir el apetito y degustar platos exquisitos.

Menu 1

(Máximo 75 persona) 

Aperitivos a compartir

Surtido de jamón y lomo ibérico con queso manchego

Revuelto de huevos, jamón y patata media luna

Croquetas caseras melosas “como las de mamá”

Judiones de la granja con matanza

O

Crema de carabineros del Atlántico y perfume de anises

(Se elegirá el mismo para todos los comensales)

  

Plato principal a elegir

(Se debe comunicar con quince días de antelación)

Cordero asado en nuestro horno de leña acompañado de patatas panaderas
Lomo de vaca a la parrilla de carbón y panaderas
Lubina al horno, salsa de puerro y cebollinos con panaderas
Lomo de bacalao en salsa de cebollinos y patatas al horno

 

POSTRE Y CAFÉ

Bebidas

Vino blanco D.O. Rueda Verdejo – Vino tinto D.O. Rioja

Agua mineral – Refrescos

Precio:

51 €

Por persona

(IVA no incluido

(Máximo 75 persona)

 

Menu 2

(Máximo 75 persona)

Aperitivos a compartir

Surtido de jamón y lomo ibérico con queso manchego

Ensalada de tomate y aguacate aliñado con balsámico de frambuesa

Croquetas caseras melosas “como las de mamá”

Morcilla de Burgos

Judiones de la granja con matanza

O

Crema de la huerta y aceite de olivas

(Se elegirá el mismo para todos los comensales)

 

Plato principal a elegir

(Se debe comunicar con quince días de antelación) 

Cordero asado en nuestro horno de leña acompañado de patatas panaderas

Lomo de vaca a la parrilla de carbón y panaderas

Lubina al horno con patatas al horno y Salsa vasca

Lomo de bacalao en salsa de cebollinos y patata al horno
 

POSTRE Y CAFÉ

Bebidas

Vino blanco D.O. Rueda Verdejo – Vino tinto D.O. Rioja

Agua mineral – Refrescos

 

Precio:

55 €

Por persona

(IVA no incluido)

Menu 3

(Máximo 75 persona)

Aperitivos a compartir

Surtido de jamón y lomo ibérico con queso manchego

Milhojas de foie con cebolla caramelizada y Pedro Ximénez

Ensalada de queso de cabra con vinagreta de miel

Judiones de la granja con matanza

O

Crema o sopa de temporada (Verdura o Salmorejo)

(Se elegirá el mismo para todos los comensales)

Plato principal a elegir

(Se debe comunicar con quince días de antelación) 

Cordero asado en nuestro horno de leña acompañado de patatas panaderas

Lomo de vaca a la parrilla de carbón y panaderas

Lubina al horno con patata panadera y Salsa de Cebollinos

Lomo de bacalao en salsa de cebollinos y patata al horno

POSTRE Y CAFÉ

Bebidas

Vino blanco D.O. Rueda Verdejo – Vino tinto D.O. Rioja

Agua mineral – Refrescos

Precio:

57 €

Por persona

(IVA no incluido)

Menu 4

Crema de carabineros y frutos de mar

Lomo de bacalao confitado, salsa de puerro y patata panadera

Sorbete de limón al cava

Solomillo de vaca de la Sierra de Guadarrama DO, patatas al horno y jugo de carne ahumada

POSTRE Y CAFÉ

Bebidas

Vino blanco D.O. Rueda Verdejo – Vino tinto D.O. Rioja

Agua mineral – Refrescos

Precio:

63 €

Por persona

(IVA no incluido)

Menu 5

Alcachofa de Tudela terminadas en plancha y foie

Gran mariscada compuesta de:

Cigalas, Langostinos, Gambas y Buey de mar.

Sorbete de limón al cava

Pierna y paletilla asada en nuestro horno de leña acompañado de patatas panaderas

POSTRE Y CAFÉ

Bebidas

Vino blanco D.O. Rueda Verdejo – Vino tinto D.O. Rioja

Agua mineral – Refrescos

Precio:

74 €

Por persona

(IVA no incluido)

Menu infantil

(A elegir un Primero y un Segundo)

Sopa de Pollo con Fideos

Espagueti Boloñesa

Lasaña Boloñesa 

 

Solomillito de Vaca al grill con patatas fritas

Hamburguesa de pollo con queso y patatas fritas

Bocaditos de merluza con patatas fritas

Pechuga de pollo empanada con patatas fritas 

 

POSTRE Y CAFÉ

Bebidas

Agua mineral o Refresco 

  

Precio:

20 €

Por persona

(IVA no incluido)

Servicios Adicionales

Discoteca móvil

Cuenta con los sistemas de sonido más avanzados: 1.500 watios de sonido en dos etapas de potencia,

altavoces profesionales montados en trípode, mesa de mezclas, luces de led, cableado,

conexiones y DJ profesional.

Amenización durante todo el banquete + 2 Horas de Discoteca

450 €
(IVA no incluido)

Hora completa adicional: 200€

(IVA no incluido)

Barra libre

La barra libre cuenta con primeras marcas nacionales y de importación. Las horas extra que se contraten serán calculadas en base al número de asistentes al banquete.

la Hora: 15€ por comensal adulto (IVA no incluido)

2a Hora y sucesivas: 10€ por comensal adulto.

Para la contratación de Barra Libre para menos de 25 comensales,

tendrá que abonar un fijo de 120 € por camarero y hora.

El servicio por copa se cobrará a razón de 8€ la copa no premium.

Cóctel de recepción

(SIEMPRE ACOMPAÑADO DE UN MENÚ. SOLO EL CÓCTEL NO SE SIRVE EN NINGÚN CASO)

 

Torreznos de Soria crujientes

Chips de patata casera

Aceitunas aliñadas con mojo picón

Lomo ibérico en pan de cristal y tomate

Grisines de pan de cristal

Croquetas de Idiazábal

Samosas de verduras al curry

Bocaditos de merluza con crema de aguacate

Gyozas de buey

Langostinos crujientes con mango texturizado

 

Bebidas

Vino Blanco D.O. Rueda Verdejo – Vino Tinto D.O. Rioja

Agua mineral, cerveza, zumos y refrescos

 

Precio:

31 €

Por persona

(IVA no incluido)

Promociones
de domingo

Si estás buscando restaurantes para grupos en Madrid, consulta nuestros presupuestos a medida y los servicios indispensables para tu evento. Ponemos a tu disposición un equipo de profesionales que te aconsejará y recomendará las opciones que mejor se ajusten a tus necesidades. ¡Haz de este día un momento irrepetible! Reserva tu fecha en Casa Emiliana.

Promociones
de domingo

Nuestra cocina

En el menú del día de nuestro restaurante en Madrid puedes encontrar una diversidad de arroces y pastas frescas. Nuestro equipo de cocina es experto en preparar caldoso de bogavante, arroz de carabineros y boletus o arroz con verduras de temporada elaborados al momento. Traemos ingredientes frescos de la costa y junto con productos locales creamos auténticos manjares. ¿Todavía no has probado nuestro bacalao del Cantábrico al pil pil de cebollinos, pastel de verduras y crujientes vegetales o nuestra aleta amarilla a la plancha con un toque oriental?

Nuestra cocina

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Nuestra cocina

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Nuestra cocina

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Nuestra cocina

En el menú del día de nuestro restaurante en Madrid puedes encontrar una diversidad de arroces y pastas frescas. Nuestro equipo de cocina es experto en preparar caldoso de bogavante, arroz de carabineros y boletus o arroz con verduras de temporada elaborados al momento. Traemos ingredientes frescos de la costa y junto con productos locales creamos auténticos manjares. ¿Todavía no has probado nuestro bacalao del Cantábrico al pil pil de cebollinos, pastel de verduras y crujientes vegetales o nuestra aleta amarilla a la plancha con un toque oriental?

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