Aperitivos a compartir cada 4 personas
Jamón ibérico, lomo y queso curado, nueces, membrillo y pasas de corinto con terrina de salmón noruego y erizo de mar en salsa de mostaza y eneldo (plato individual)
Torreznos de Soria (cada 4 comensales)
Entrante
Aguacate de Almería, corazón de langostinos y salsa Casa Emiliana
Pescado
(a elegir antes de la comunión el mismo plato para todos los comensales)
Bacalao confitado en oliva, salsa de cebollinos y patatas al azafrán
O
Mariscada (2 cigalas, 5 gambas, 3 langostinos, salsa marisquera y mayonesa)
Carne
Carrillera de ternera en salsa de rioja y patatas al horno
Postre
Tarta de San Marcos y helado
Café y Cava
Bebidas
Vino Tinto Rioja Crianza
Vino Blanco Rueda Verdejo
Agua mineral, Refrescos, Cerveza
87,00€/ por persona
10% IVA no incluido