Menú para Grupos
En Casa Emiliana contamos con una gran experiencia en el arte de la restauración y trabajamos cada día en la perfección de la técnica culinaria. Nuestros platos, elaborados a partir de ingredientes frescos y de máxima calidad, sorprenden incluso a nuestros comensales más exigentes. ¡Ven a disfrutar del mejor menú del día en nuestro elegante y tradicional restaurante al norte de Madrid!
Nuestra carta se compone de entrantes fríos y calientes con los que puedes empezar a abrir el apetito y degustar platos exquisitos.
Menu 1
(Máximo 75 persona)
Aperitivos a compartir
Surtido de jamón y lomo ibérico con queso manchego
Revuelto de huevos, jamón y patata media luna
Croquetas caseras melosas “como las de mamá”
Judiones de la granja con matanza
O
Crema de carabineros del Atlántico y perfume de anises
(Se elegirá el mismo para todos los comensales)
Plato principal a elegir
(Se debe comunicar con quince días de antelación)
Cordero asado en nuestro horno de leña acompañado de patatas panaderas
Lomo de vaca a la parrilla de carbón y panaderas
Lubina al horno, salsa de puerro y cebollinos con panaderas
Lomo de bacalao en salsa de cebollinos y patatas al horno
POSTRE Y CAFÉ
Bebidas
Vino blanco D.O. Rueda Verdejo – Vino tinto D.O. Rioja
Agua mineral – Refrescos
Precio:
60€
Por persona
(IVA no incluido
(Máximo 75 persona)
Menu 2
(Máximo 75 persona)
Aperitivos a compartir
Surtido de jamón y lomo ibérico con queso manchego
Ensalada de tomate y aguacate aliñado con balsámico de frambuesa
Croquetas caseras melosas “como las de mamá”
Morcilla de Burgos
Judiones de la granja con matanza
O
Crema de la huerta y aceite de olivas
(Se elegirá el mismo para todos los comensales)
Plato principal a elegir
(Se debe comunicar con quince días de antelación)
Cordero asado en nuestro horno de leña acompañado de patatas panaderas
Lomo de vaca a la parrilla de carbón y panaderas
Lubina al horno con patatas al horno y Salsa vasca
Lomo de bacalao en salsa de cebollinos y patata al horno
POSTRE Y CAFÉ
Bebidas
Vino blanco D.O. Rueda Verdejo – Vino tinto D.O. Rioja
Agua mineral – Refrescos
Precio:
64 €
Por persona
(IVA no incluido)
Menu 3
(Máximo 75 persona)
Aperitivos a compartir
Surtido de jamón y lomo ibérico con queso manchego
Milhojas de foie con cebolla caramelizada y Pedro Ximénez
Ensalada de queso de cabra con vinagreta de miel
Judiones de la granja con matanza
O
Crema o sopa de temporada (Verdura o Salmorejo)
(Se elegirá el mismo para todos los comensales)
Plato principal a elegir
(Se debe comunicar con quince días de antelación)
Cordero asado en nuestro horno de leña acompañado de patatas panaderas
Lomo de vaca a la parrilla de carbón y panaderas
Lubina al horno con patata panadera y Salsa de Cebollinos
Lomo de bacalao en salsa de cebollinos y patata al horno
POSTRE Y CAFÉ
Bebidas
Vino blanco D.O. Rueda Verdejo – Vino tinto D.O. Rioja
Agua mineral – Refrescos
Precio:
67 €
Por persona
(IVA no incluido)
Menu 4
Crema de carabineros y frutos de mar
Lomo de bacalao confitado, salsa de puerro y patata panadera
Sorbete de limón al cava
Solomillo de vaca de la Sierra de Guadarrama DO, patatas al horno y jugo de carne ahumada
POSTRE Y CAFÉ
Bebidas
Vino blanco D.O. Rueda Verdejo – Vino tinto D.O. Rioja
Agua mineral – Refrescos
Precio:
73 €
Por persona
(IVA no incluido)
Menu 5
Alcachofa de Tudela terminadas en plancha y foie
Gran mariscada compuesta de:
Cigalas, Langostinos, Gambas y Buey de mar.
(para cada 4 comensales)
Sorbete de limón al cava
Pierna y paletilla asada en nuestro horno de leña acompañado de patatas panaderas
POSTRE Y CAFÉ
Bebidas
Vino blanco D.O. Rueda Verdejo – Vino tinto D.O. Rioja
Agua mineral – Refrescos
Precio:
84 €
Por persona
(IVA no incluido)
Menu infantil
(A elegir un Primero y un Segundo)
Sopa de Pollo con Fideos
Espagueti Boloñesa
Lasaña Boloñesa
Solomillito de Vaca al grill con patatas fritas
Hamburguesa de pollo con queso y patatas fritas
Bocaditos de merluza con patatas fritas
Pechuga de pollo empanada con patatas fritas
POSTRE Y CAFÉ
Bebidas
Agua mineral o Refresco
Precio:
20 €
Por persona
(IVA no incluido)
Promociones
de domingo
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de domingo
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DIRECCIÓN
Ctra. de Burgos, Km 23,100.
28709 San Sebastián de los Reyes.
Madrid
HORARIO
Lunes a Domingo
de 13:00 a 23:00
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